デフレと不況と百貨店
ここ数年の話、私の知る限りの情報では百貨店(デパート)は凋落の一途をたどっていまして、売上はずっと前年割れで店舗の閉鎖もあちこちで始まって、老舗同士の合併で生き残りを図っている処も有るようですが、なにせ有効な打開策が出てこないので有りまして百貨店業界の復活には懐疑的な人が少なくないのではないでしょうか?
まず百貨店にでかけないと購入出来無いって品物が一部の衣料関係とかを除いて思い浮かばないので有りまして、大概のものは量販店ですとかインターネット上で探せばもっと安く手に入りますし、流石に百貨店の包装紙に価値を感じる人も少数派になっているのはないでしょうかね?
デフレ時代ですから尚更だと思うのですが、販売価格を下げないと売れないからと言って安易に百貨店が安売りに走れば百貨店が持っているステータスのようなものまで無くなってしまいますしかと言って、定価販売のような販売方法を続けていこうにも肝心のお客が賢くなっていますから、買ってはくれないって状況なのかもしれないですよね。
つまりその百貨店の価値をどう見出していくかって事が決まらないと戦略も何もなくて立地と一部の固定客に頼った商売になってしまうしか無いのでありまして、それが見つからないのでテナントを入れてそちらの集客力に期待したり、イベントを頻繁に行わないと更に客足が落ちてしまうような感じになってしまうのでしょうかね?
少し昔のことを思い出してみますと幼少期に年に何度かデパートに連れられて最上階の大食堂にいって、お子様ランチなどを食べた記憶しか残っておらず、それ以外の記憶は人が大勢いた事くらいしか無いのですけど、魅力的なデパート大食堂の復活なんてどうでしょうかね?
もちろん、安くて種類が豊富で注文した料理が出てくるまでの時間もスピーディーで、それでいて百貨店特有の雰囲気を出さないと集客力は出てこないと思いますが、採算よりも集客力を期待して大食堂の復活なんてよろしいのではないかと思っています。
まぁ基本的に最上階に大食堂が配置されると思いますから、食事が終わった後の腹ごなしに下の各階を見に来てくれるお客も増えると思いますし、妙なイベントに力を注ぎ込むよりも大食堂に100%力を注いだ方が良いような気が致しますね。
しかしそれ以外にデパート復活の妙案が浮かばないのでありますから、やっぱり以前のような輝きを取り戻すのは無理なような気もするので有りますね。